75 Takipçi | 144 Takip
Kategorilerim

Kahvaltılık Tarifler

Yün Örgü Örnekleri

Ahşap-Kumaş-Seramik Boyama

Dolmalar-Sarma Tarifleri

Okuduklarım

Videolar

Fotoğraflar

Kış Hazırlıkları

Börek-Poğaça Tarifleri

Salata Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Pilav ve Makarnalar

Çorba Tarifleri

Pasta Tarifleri

Et Yemekleri

Dantel Örnekleri

Tavuk Yemekleri

Sebze Yemekleri

Balık Yemekleri

İğne-Tığ işi-Firkete-Mekik Oyaları

Takı Modelleri

Keçeden Yaptıklarım

Sabun Süsleme

İçecek Tarifleri

Dikiş Modelleri

Diğer Elişlerim

Lif Modelleri

Reçel Tarifleri

Bebek-Nikah-Sünnet Şekeri Modelleri

Şiir-Hikaye-Önemli Günler

Sağlık-Güzellik

Meyve Sabunu

Kapı Çelengi

Çiçek Yapımı-Gelin başı-El buketi

Soğuk Porselen

Hobi

Kurabiye Tarifleri

Kek Tarifleri

PATLICANLI,SEBZELİ BULGUR PİLAVI

2012-09-28 13:18:00
PATLICANLI,SEBZELİ BULGUR PİLAVI |  görsel 1

MALZEMELER

1 adet patlıcan

2 adet yeşil biber

1 tane kapya kırmızı biber

3 adet domates

1.5 su bardağı pilavlık bulgur

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

sıvıyağ,tuz,karabiber,sıcak su

YAPILIŞI

   Patlıcanlar alacalı soyulur.Dörde bölünüp doğranır.Tuzlu suda bekletilir.Süzülüp kızgın yağda kızartılır.Havlu kağıt üzerine alınarak yağı emdirilir.

   Pilav tenceresine soğan yemeklik doğranır.sıvıyağ eklenerek soğanlar kavrulur.Yeşil ve kırmızı biberler doğranarak eklenir.Hepsi  birlikte biberler yumuşayana kadar kavrulur.Rendelediğimiz domates ve sarımsaklar eklenir.2 dak kadar domatesleri de kavurduktan sonra bulgurda eklenir güzelce karıştırılır.Patlıcanlar,tuz ve baharatı da ekleyip,üzerine bulgurların hizasında sıcak suda eklenir.Su azalana kadar harlı ateşte pişirilir.Sonra altı kısılır ve su bitincede tecerenin kapağı kapatılıp,tüpte kapatılır.Pilavın demlenmesi beklenir.Afiyet olsun...

122
0
0
Yorum Yaz

Hobiler Resim
Domain Domain Bedava Hit Siteler