75 Takipçi | 144 Takip
Kategorilerim

Kahvaltılık Tarifler

Yün Örgü Örnekleri

Ahşap-Kumaş-Seramik Boyama

Dolmalar-Sarma Tarifleri

Okuduklarım

Videolar

Fotoğraflar

Kış Hazırlıkları

Börek-Poğaça Tarifleri

Salata Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Pilav ve Makarnalar

Çorba Tarifleri

Pasta Tarifleri

Et Yemekleri

Dantel Örnekleri

Tavuk Yemekleri

Sebze Yemekleri

Balık Yemekleri

İğne-Tığ işi-Firkete-Mekik Oyaları

Takı Modelleri

Keçeden Yaptıklarım

Sabun Süsleme

İçecek Tarifleri

Dikiş Modelleri

Diğer Elişlerim

Lif Modelleri

Reçel Tarifleri

Bebek-Nikah-Sünnet Şekeri Modelleri

Şiir-Hikaye-Önemli Günler

Sağlık-Güzellik

Meyve Sabunu

Kapı Çelengi

Çiçek Yapımı-Gelin başı-El buketi

Soğuk Porselen

Hobi

Kurabiye Tarifleri

Kek Tarifleri

PATATESLİ BAMYA YEMEĞİ

2012-08-17 10:42:00
PATATESLİ BAMYA YEMEĞİ |  görsel 1

Patatesli bamyayı ilkkez bir arkadaşım yemeğe davet ettiğinde yemiştim.Gerçekten lezzetli ve bereketli oluyor. MALZEMELER 500 gr bamya 2 adet patates 2 adet kuru soğan 3 adet domates zeytinyağı limon tuz su   YAPILIŞI Bamyaların saplarını temizliyoruz.Limonlu ve tuzlu suda bekletiyoruz.(bu işlemi bamyaların sümüklenmemesi için yapıyoruz.) Tencereye yağı ve soğanları koyup kavuruyoruz.Rendelediğimiz domatesleri de ekleyip onlarıda kavuruyoruz.Yemeklik doğradığımız patatesleri ve süzdüğümüz  bamyaları koyuyoruz ve hepsini bir süre kavuruyoruz.Suyunu,tuzunu ve 3-4 damla limon suyunuda ekleyip,bamyalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Devamı

KARAMELİZE SOĞAN

2012-08-14 18:00:00
KARAMELİZE SOĞAN |  görsel 1

MALZEMELER 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam toz şeker YAPILIŞI Kuru soğanlar julyen usulü doğranır.Tavaya zeytinyağını koyulur ve kızınca kuru soğanlar eklenir.Soğanlar yumuşamaya başlayınca toz şeker konulur ve ocağın altı kısık olarak soğanlar karamel rengini alana kadar kavrulur. Devamı

Yumurtalı patates oturtma

2012-02-06 18:22:00
Yumurtalı patates oturtma |  görsel 1

İlkkez kayınvalidemde yedim bu yemeği.Gerçektende lezzetli oluyor. MALZEMELER 5 adet patates 1 adet kurusoğan 2 adet yumurta tuz, karabiber kuru nane Sıvıyağ   YAPILIŞI Patatesleri suda haşlıyoruz.Patates ve kuru soğanı rendeliyoruz.Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Teflon pilav teceresini yağlıyoruz.Patatesleri bastırarak tencereye koyuyoruz.Üzerine yumurtaları kırıyoruz ve yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Devamı

Beşamel soslu,eritme peynirli brokoli

2012-01-04 20:35:00
Beşamel soslu,eritme peynirli brokoli |  görsel 1

Bu faydalı sebzeyi bir türlü sevdiremedim bizim haneye :) ta ki bu tarifi keşfedene kadar... MALZEMELER 500 gr brokoli 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 6 dilim eritme peyniri tuz karabiber zeytinyağı yada sıvıyağ kekik   YAPILIŞI Brokolileri sapları yumuşaya kadar haşlıyoruz.Borcama süzerek koyuyoruz.Tuzunu serpiyoruz.Diğer tarafta sıvıyağı tencereye koyuyoruz.Isınınca unu ekleyip kavuruyoruz.Sütü yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırarak koyuyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz.Tuzunu ve karabiberi ekliyoruz.Brokolilerin üzerine döküyoruz.Eritme peynirlerini de üzerine koyuyoruz.Kekiği serpiyoruz. 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Devamı

Fırında patates

2011-12-29 17:21:00
Fırında patates |  görsel 1

MALZEMELER 4 adet  büyük boy patates 250 gr kıyma 1 adet kuru soğan 500 gr domates sosu karabiber tuz 6 dilim eritme peyniri maydanoz zeytinyağı   YAPILIŞI Kıymayı tavada kavuruyoruz.Soğanı doğruyoruz ve hepsini birlikte kavuruyoruz.Karabiberi ve tuzu ekliyoruz. Patatesleri soyuyoruz ve dilimliyoruz.Tuz ile harmanlıyoruz.Tepsiyi zeytinyağ ile yağlıyoruz ve patatesleri diziyoruz.Üzerine kıymayı yayıyoruz.Domates sosunu döküyoruz.Tuz serpiyoruz.Üzerine biraz zeytinyağı gezdiriyoruz.200 derecelik fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.Çıkarmaya yakın eritme peynirini koyuyoruz ve eriyene kadar fırında tutuyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz. Devamı

Dibi tutmuş zeytinyağlı yeşil fasülye

2011-12-22 20:22:00
Dibi tutmuş zeytinyağlı yeşil fasülye |  görsel 1

Dibi tutmuş fasülye de nasıl olur demeyin:) Gerçekten çok güzel oluyor.İlkkez ablamda yemiştim ve bende yapmaya devam ediyorum ;) MALZEMELER 1 kg yeşil fasülye 2 adet kurusoğan 3 adet domates zeytinyağı tuz YAPILIŞI Yeşil fasülyeleri yıkayıp ayıklıyoruz ve bütün olarak bırakıyoruz.Tencereye soğanı doğruyoruz.Zeytinyağı ile soteliyoruz.Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve soğanların üzerine doğruyoruz.Domatesler yumuşamaya başlayınca fasülyeleride ekliyoruz ve hep birlikte kavuruyoruz.Tuzunu da ekleyip kendi suyuna pişiriyoruz.Fasülyeler piştikten sonra tencerenin kapağını açıyoruz ve harlı ateşte arada karıştırarak dibini tutturuyoruz.  Devamı

Zeytinyağlı mantar sote

2011-12-22 18:18:00
Zeytinyağlı mantar sote |  görsel 1

MALZEMELER 1 kg mantar 2 adet yeşil biber 2 adet domates 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak zeytinyağı tuz karabiber   YAPILIŞI Mantarları güzelce yıkayıp soyuyoruz.Doğruyoruz.Kararlamamaları için limonlu ve unlu suda bekletiyoruz.çok fazla beklerlerse su çekebilirler dikkar edelim;) Tencereye soğanları yemeklik doğruyoruz ve zeytinyağı ile kavuruyoruz.Sırası ile yeşil biber,domates,sarımsak ve mantarları da ekleyip soteliyoruz.Tuzunu ve kararbiberini de ekleyip,kendi suyunda pişiriyoruz. Devamı

Ispanaklı yumurta

2011-09-27 21:13:00
Ispanaklı yumurta  |  görsel 1

MALZEMELER Yarım kilo ıspanak 2 adet yumurta 1 adet kuru soğan sıvıyağ tuz  karabiber   YAPILIŞI    Ispanaklar temizlenir,yıkanır,doğranır.Tavanın içine sıvıyağını koyulur ve kurusoğan yemeklik doğranır.Kuru soğanlar pembeleşmeye başlayınca ıspanaklar eklenir ve kavrulur.Tuz eklenir.Ispanaklar piştikten sonra yumurtalar için yer açılır.Yumurtalar kırılır ve pişirilir.Üzerine karabiber seprilir.   Devamı

Kapuska tarifi

2011-09-25 11:31:00
Kapuska tarifi |  görsel 1

   Herkes sevmez ama ben bayılıyorum bu yemeğe:) Soğuk sıcak her türlüsünü severim ve afiyetle yerim:)Oğlum lahana turşusunu yaparken küçük bir parça arttı hemen kendimi de ödüllendirdim ve pişirdim kapuskamı...:)Gelelim yapılışına... MALZEMELER 1 küçük lahana 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı tuz Kırmızı pul biber su YAPILIŞI      Tencereye zeytinyağını koyuyoruz.Kuru soğanları yemeklik doğruyoruz ve kavuruyoruz.Salçayı ekliyoruz onuda kavuruyoruz.Üzerine küçük küçük doğradığımız lahanayı ekliyoruz ve lahanalar yumuşayana kadar karıştırarak onları da kavuruyoruz.Tuzu ve suyu da ekledikten sonra harlı ateşte yemek kaynayana kadar kapağı açık pişiriyoruz.Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp kapağı kapatıyoruz ve pişiriyoruz.Servis yaparkende üzerine pul biber ekiyoruz. Devamı

Patates püresi nasıl yapılır?

2011-09-23 00:29:00
Patates püresi nasıl yapılır? |  görsel 1

Bir türlü papates püresinin tarifini sizlerle paylaşamadım.Resimlemeye de fırsat olmadı.Bu resmi http://dnaharikasi.blogcu.com/firinda-patates-pureli-sosis/11193132 tarifini hazırlarken çekmiştim.Onu paylaşıyorum artık sizinle kusura bakmayın   MALZEMELER 4 adet patates 1 bardak süt, 2 yemek kaşığı tereyağı tuz   YAPILIŞI    Patatesleri haşlıyoruz.Olabildiğince sıcak şekilde soyuyoruz.Püre ezici ile patatesleri ezip içine süt,tuz ve tereyağını ekliyoruz.Kıvam alana kadar karıştırıyoruz.(Sütün oranı kıvama göre değişebilir onu siz ayırlıyorsunuz)Kaşıkla şekil verip yemeklerin yanında servis yapıyorsunuz. Devamı

Zeytinyağlı barbunya

2011-09-02 19:57:00
Zeytinyağlı barbunya |  görsel 1

  1 kg taze barbunya 1 adet büyük patates 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 3 adet soğan 1 adet havuç 3 adet büyük domates 2 diş sarımsak zeytinyağı tuz su Barbunyaları ayıklıyoruz ve yıkıyoruz.Düdüklü tenceremize soğanları ve biberleri doğruyoruz,zeytinyağıda koyup kavuruyoruz.Küp küp kestiğimiz patatesleri ve havuçlarıda ekliyoruz,onlarıda kavuruyoruz.Sarımsağı koyuyoruz.Rendelenmiş domatesleride ekliyoruz.Barbunyaları koyup hepsini birlikte kavuruyoruz.Suyunu ve tuzunu da ilave edip düdüklünün kapağını kapatıp pişiriyoruz.Afiyet olsun... İsteyen barbunyaları önceden kara suyu çıkana kadar pişirebilir.Ama ben pek tercih etmiyorum çünkü hem lezzeti kaçıyor hemde besin değeri. Devamı

Zeytinyağlı yeşil fasülye

2011-08-29 17:35:00
Zeytinyağlı yeşil fasülye |  görsel 1

Yarım kg yeşil fasülye 2 adet kurusoğan 3 adet domates yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet kesme şeker tuz   Yeşil fasülyeleri yıkayıp ayıklıyor ve doğruyoz.Tencerenin  içine soğanları yemeklik doğruyoruz.Üzerine yeşil fasülyeleri,rendelenmiş domatesleri,şekeri ,tuzu ve zeytinyağını ekliyoruz.Karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp,kısık ateşte yeşil fasülyemizi pişiriyoruz.Afiyet olsun... Devamı

Fırında soslu patates

2011-08-28 00:13:00
Fırında soslu patates |  görsel 1

MALZEMELER 3 adet büyük boy patates 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tuzot 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik YAPILIŞI Patatesleri soyup dilimliyoruz.Temiz bir poşetin içine unu,tuzotu,baharatları koyup çalkalıyoruz.Dilimlediğimiz patatesleri bu karışımlı poşetin içine atıp,poşetin ağzını kapatıp sallıyoruz.Unlanan patatesleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve 200 derecede 30 dak kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun... Devamı

Zeytinyağlı Börülce

2008-08-24 18:35:00

     Her zaman taze börülce alıp yapardım ama bu sefer taze ama tane börülce ye kaldım e  nede olsa mevsimi geçiyor artık.Genellikle egelilerin pişirdiği bir yemektir ama biz otçul bir aile olarak sebzenin her türlüsü pişer evimizde:) Bir ucumuzda ege ye dayanıyor belki ondan da olsa gerek  bu yemeği çok seviyoruz.Şimdi gelelim yapılışına 2 adet büyük boy soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 kg taze börülce 1 adet taze kırmızı biber 3 adet büyük boy domates zeytinyağı,tuz,bir tutamda şeker    Börülceleri temizliyoruz.Güzelce yıkıyoruz.Tenceremize zeytinyağını koyuyoruz,soğanları doğruyoruz,kavuruyoruz.Doğradığımız biberleri,havucu da soğanlarla biraz daha kavuruyoruz ve rendelediğimiz domateslerimizide bu harmanın içine atıp biraz daha kavuruyoruz.Patates ve börülceleride ekledikten sonra hepsini harmanlayıp biraz kavuruyoruz.İçine tuz ,çok az su ve bir tutam şekeride koyduktan sonra tencerenin kapağını da kapatıp pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun...   Devamı


Hobiler Resim
Domain Domain Bedava Hit Siteler