75 Takipçi | 144 Takip
Kategorilerim

Kahvaltılık Tarifler

Yün Örgü Örnekleri

Ahşap-Kumaş-Seramik Boyama

Dolmalar-Sarma Tarifleri

Okuduklarım

Videolar

Fotoğraflar

Kış Hazırlıkları

Börek-Poğaça Tarifleri

Salata Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Pilav ve Makarnalar

Çorba Tarifleri

Pasta Tarifleri

Et Yemekleri

Dantel Örnekleri

Tavuk Yemekleri

Sebze Yemekleri

Balık Yemekleri

İğne-Tığ işi-Firkete-Mekik Oyaları

Takı Modelleri

Keçeden Yaptıklarım

Sabun Süsleme

İçecek Tarifleri

Dikiş Modelleri

Diğer Elişlerim

Lif Modelleri

Reçel Tarifleri

Bebek-Nikah-Sünnet Şekeri Modelleri

Şiir-Hikaye-Önemli Günler

Sağlık-Güzellik

Meyve Sabunu

Kapı Çelengi

Çiçek Yapımı-Gelin başı-El buketi

Soğuk Porselen

Hobi

Kurabiye Tarifleri

Kek Tarifleri

PATLICANLI,SEBZELİ BULGUR PİLAVI

2012-09-28 13:18:00
PATLICANLI,SEBZELİ BULGUR PİLAVI |  görsel 1

MALZEMELER 1 adet patlıcan 2 adet yeşil biber 1 tane kapya kırmızı biber 3 adet domates 1.5 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak sıvıyağ,tuz,karabiber,sıcak su YAPILIŞI    Patlıcanlar alacalı soyulur.Dörde bölünüp doğranır.Tuzlu suda bekletilir.Süzülüp kızgın yağda kızartılır.Havlu kağıt üzerine alınarak yağı emdirilir.    Pilav tenceresine soğan yemeklik doğranır.sıvıyağ eklenerek soğanlar kavrulur.Yeşil ve kırmızı biberler doğranarak eklenir.Hepsi  birlikte biberler yumuşayana kadar kavrulur.Rendelediğimiz domates ve sarımsaklar eklenir.2 dak kadar domatesleri de kavurduktan sonra bulgurda eklenir güzelce karıştırılır.Patlıcanlar,tuz ve baharatı da ekleyip,üzerine bulgurların hizasında sıcak suda eklenir.Su azalana kadar harlı ateşte pişirilir.Sonra altı kısılır ve su bitincede tecerenin kapağı kapatılıp,tüpte kapatılır.Pilavın demlenmesi beklenir.Afiyet olsun... Devamı

YUMURTALI MAKARNA

2012-08-15 14:02:00
YUMURTALI MAKARNA |  görsel 1

Bu tarifi ilk kez Mardinli bir komşumda yedim.Bana biraz ağır geldi ama denemek isteyenler için buyrun tarifi... MALZEMELER 1 paket makarna 2 adet yumurta maydanoz Domates ve biber salçası su,tuz,sıvıyağ   YAPILIŞI Makarnayı haşlayıp pişirin.Tavaya yağı koyun salçaları ekleyin ve kavurun.Yumurtayı kırın,tuzu ekleyin ve karıştırın.Makarnanın üzerine dökün ve güzelce karıştırıın.Maydanozlarıda doğradıktan sonra servis yapın. Devamı

TEL ŞEHRİYE PİLAVI

2012-08-06 11:27:00
TEL ŞEHRİYE PİLAVI |  görsel 1

MALZEMELER 1 paket tel şehriye sıcak su tuz sıvıyağ   YAPILIŞI Tencereye sıvıyağımızı koyup,kızınca tel şehriyeleri döküp kavuruyoruz.Şehriyelerin üzerini kapatacak kadar sıcak suyu ve tuzu koyup karıştırıyoruz.Kaynayıp suyunu çekmeye yakın ocağın altını kısıp,kapağı kapatıyoruz.Suyunu çektikten sonra da demlenmeye bırakıyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz. Devamı

DOMATESLİ PİLAV

2012-08-03 14:54:00
DOMATESLİ PİLAV |  görsel 1

MALZEMELER 2 su bardağı pilavlık pirinç 3 adet domates 3 su bardağı su 3 yemek kaşığı yağ tuz YAPILIŞI Pirinçler yıkandıktan sonra tuzlu sıcak suda 1 saat kadar bekletilir.Yıkanıp suyu süzülür. Domatesler rendelenir.Yağ ile birlikte kavrulur.Su katılır.Kaynayınca pirinç ilave edilir ve tuz katılır.Harlı ateşte biraz suyu çekilene kadar pişirilir.Ardınan ocağın altı kısılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.Kapağı kapatılıp,dinlenmesi sağlanır. Devamı

Sosisli spagetti

2012-03-10 11:40:34
Sosisli spagetti |  görsel 1

Çocuklarınızın çok severek yiyeceği  bir tarif veriyorum sizlere...Hemde yapması da çok eğlenceli...Hatta çocuklarınızla birlikte yapabilirsiniz... MALZEMELER: 4  adet pınar parmak sosis Çubuk makarna su tuz zeytinyağı   YAPILIŞI: Sosisleri  birer parmak genişliğinde kesiyoruz.İçinden 3 veya 4 tane çubuk makarnayı geçiriyoruz.Tencereye suyu koyup kaynatıyoruz.Tuz ve zeytinyağını ekleyip,makarnaları kırmadan suyun içine koyuyoruz.Makarna yumuşadıkça suyun içine doğru itiriyoruz.Böylece kırılmadan pişmiş oluyorlar.Makarnalar piştikten sonrada ben domates sosu yaptım ve afiyetle yedik... Devamı

Sebzeli kuskus pilavı

2012-02-25 18:32:06
Sebzeli kuskus pilavı |  görsel 1

DİĞER PİLAV TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN LİNKİ TIKLAYINIZ http://dnaharikasi.blogcu.com/Pilav%20Tarifleri MALZEMELER: 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 su bardağı kuskus sıvıyağ tuz sıcak su   YAPILIŞI: Havucu rendeliyoruz.Soğanı yemeklik doğruyoruz.Sıvıyağda havuç ve kurusoğanı kavuruyoruz.Kuskusu ekliyoruz ve onuda 1-2 dakika kavuruyoruz.Kuskusların üzerini 1 parmak geçecek şekilde sıcak su ekliyoruz.Tuzu da koyup kuskuslar göz göz olana kadar kaynatıyoruz..Ocağın altını kısıp suyu çekilene kadar kapağını kapatıp pişiriyoruz.Daha sonra ocağı kapatıp demlenmesini bekliyoruz. Devamı

Patlıcanlı bulgur pilavı

2012-02-24 19:30:32
Patlıcanlı bulgur pilavı |  görsel 1

MALZEMELER: 250 gr domatesli patlıcan sosu 2  su bardağı duru  pilavlık bulgur 2 diş sarımsak 1 adet kurusoğan Sıvıyağ tuz karabiber 1.5 su bardağı sıcak su   YAPILIŞI: Tencereye yemeklik doğradığım kuru soğanı kavurdum.Sarımsağı rendeledim ve daha önceden yapmış olduğum domatesli patlıcan sosunu (yapılışı bu linktedir http://dnaharikasi.blogcu.com/oktay-ustanin-kis-hazirliklari-domatesli-patlican-sosu/11165759) ekledim ve bir taşım kaynattım.Burguru ekledim ve azıcık kavurdum.Sıcak su tuz ve karabiber ekledim.Kaynamaya başlayınca ocağın altını kıstım ve suyunu çekene kadar o şekilde pişirdim.Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp ocağı kapattım ve demlenmeye bıraktım.Hepsi bu kadar.Şimdiden herkese afiyet olsun :) DİĞER PİLAV TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN LİNKİ TIKLAYINIZ http://dnaharikasi.blogcu.com/Pilav%20Tarifleri Devamı

Kıymalı ev eriştesi

2012-02-13 22:10:42
Kıymalı ev eriştesi |  görsel 1

Oğlumun yalancı mantısı:)Benimde can kurtaranım:)Bilirsiniz mantı biraz uğraşı ve zaman ister.Oğlum mantıyı çok sevdiği için,her istediğinde hemen hazırlanabilecek bir lezzet.Ev eriştesi ile de yapıldığı için,yağı ve sarımsaklı yoğurdu eklendiğinde daha bi mantı tadına yakın oluyor... MALZEMELER 250 gr kıyma 3 su bardağı ev eriştesi  1 adet kuru soğan 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak kuru nane toz kırmızı biber karabiber sıvıyağ tuz su   YAPILIŞI Kurusoğan yemeklik doğranır.Sıvıyağda sotelenir.Kıyma eklenir ve kıyma kavrulana kadar pişirilir.Tuz ve karabiber eklenir.Ev eriştesi eklenir ve hep birlikte karıştırarak bir miktar kavrulur ve üzerine sıcak su eklenir.Suyu çekene kadar pişirilir.Demlenmesi için bırakılır. Diğer taraftan sarımsaklar soyulup rendelenir ve sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Yağı hazırlamak içinde;Sıvıyağ ocakta ısıtılır ve biraz soğuduktan sonra toz kırmızı biber ve kuru nane eklenir. Demlenen ev erişteleri servis tabağına alınır.Üzerine yoğurt ve yağı konularak servis yapılır.Afiyet olsun... DİĞER ET YEMEKLERİ TARİFLERİM İÇİN BUYRUN http://dnaharikasi.blogcu.com/et-yemekleri Devamı

Tavuk etli makarna salatası

2011-12-15 18:15:00
Tavuk etli makarna salatası |  görsel 1

MALZEMELER 1 paket makarna 1 kutu konserve mısır 1 kutu garnitür 2 adet tavuk göğsü Dere otu tuz yoğurt mayonez   YAPILIŞI Tencereye tavuk göğüslerini koyup haşlıyoruz.(Ben haşlarken havuç,patates,soğan,sarımsak,tane karabiber koyuyorum ve daha sonrada bu tavuk suyundan çorba yapıyorum.Onun tarifinide ilerleyen günlerde sizlerle paylaşırım.)Soğuduktan sonra tavuk göğüslerini didikliyoruz.Makarnayı haşlıyoruz,süzüyoruz.Soğuduktan sonra bütün malzemeleri makarnanın üzerine ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz. DİĞER SALATA TARİFLERİ İÇİN BUYRUN http://dnaharikasi.blogcu.com/Salata%20Tarifleri   Devamı

Kolay domatesli makarna

2011-11-20 10:48:00
Kolay domatesli makarna |  görsel 1

Bence makarnanın en pratik ama bir o kadar da lezzetli tarifidir.Bu lezzeti tatmak için neler mi gerekli? 2 adet domates sıvıyağ 1 paket Barilla makarna tuz kaşar peyniri su   Tencereye sıvıyağımızı koyuyoruz.Rendelenmiş domateslerimizi içine atıp güzelce kavuruyoruz.Suyu ekleyip kaynatıyoruz.Tuzu ekliyoruz.Makarnayı koyuyoruz.Ben barilla makarna kullanıyorum.Suyun miktarı makarnaları az geçmiş olması yeterli geliyor.Ben makarnayı pilav gibi demliyorum.Hem çok lezzetli oluyor,hem de vitamini içinde kalıyor.Makarnamız demlendikten sonra servis tabağına alıyorum.Üzerine kaşar peyniri rendesi koyuyorum.Peynirde eriyince mükemmel bir lezzet oluyor.Sonra da afiyetle yiyoruz... Devamı

Kremalı kaşar peynirli spagetti

2011-09-18 00:05:00
Kremalı kaşar peynirli spagetti |  görsel 1

MALZEMELER 1  paket spagetti 1 kutu krema 1.5 su bardağı Kaşar peyniri 3-4 sap Maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı tuz su   YAPILIŞI Makarna haşlanır süzülür.Tavaya teyağı konulur.Eriyince içine 1 kutu krema boşaltılır.Krema pişince yarım su bardağı kaşar peyniri içine konulur.Peynir eriyince ocaktan alınır ve spagettiyle karıştırılır.Spagetti sıcak servis yapılmalıdır.Servis yapılacağı zaman kalan kaşar peyniri de eklenir, karıştırılır ve üzerine maydanoz serpilir.Afiyet olsun... Devamı

Kızarmış makarna

2011-08-29 19:29:00
Kızarmış makarna |  görsel 1

MALZEMELER   1 paket makarna tuz Sıcak su sıvı yağ   YAPILIŞI   Tencereye sıvıyağ koyulur ve kızınca içine makarnalar atılıp renk değiştirene kadar kızartılır.Üzerine makarnaları az geçecek kadar sıcak su eklenir,tuzu atılır.Makarnalar kaynatılır .Suyunu çektiği zaman tencerenin kapağı kapatılır ve demlenmesi için beklenir.Afiyet olsun... Devamı

Düdüklü tencere pilavı

2011-08-20 17:59:00
Düdüklü tencere pilavı |  görsel 1

1 bardak pirinç 1 su  bardağı su 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı sıvıyağ    Pirinçleri güzelce yıkıyoruz ve üzerine sıcak su ve tuz koyup  1 saat bekletiyoruz.    Düdüklü tencereye margarini koyup eritiyoruz,sıvıyağını da koyuyoruz.Eğer şehriyeli yapmak istiyorsanız şehriyeleri kavurun ve üzerine 1 bardak suyu ilave edin.Su kaynadıktan sonra pirinçleri de koyup düdüklüden buhar çıkana kadar kaynatıyoruz ve ocağı en kısığa alıyoruz orada da 5 dak beklettikten sonra ocağı kapatıyoruz.Hepsi bu kadar.Afiyet olsunn... Devamı

Körili pilav

2008-12-24 02:01:00

1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ 1yemek kaşığı sıvıyağ 2 çay kaşığı köri 1.5 su bardağı Su Tuz    Pirinci iyice yıkıyoruz ve tuzlu sıcak suda yarım saat bekletiyoruz.   Tenceremize tereyağını koyuyoruz ve eritiyoruz.Sıvıyağını da ekliyoruz ve sıcak suyumuzu tencereye ilave ediyoruz.Su kaynayınca içine süzdüğümüz pirinçleri de ilave ediyoruz.Tuzunu ve köriyi ekliyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte suyu bitene kadar pişiriyoruz ve ateşten alıp kapağını da kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.Afiyet olsunn... Devamı

Tavuklu pilav

2008-12-17 23:33:00

Pilav için; 1 bardak pirinç 1,5 su  bardağı su 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı sıvıyağ Tavuk etleri için; 1 parça tavuk bonfile göğüs 1 tane kurusoğan    Pirinçleri güzelce yıkıyoruz ve üzerine sıcak su ve tuz koyup  1 saat bekletiyoruz.    Tencereye margarini koyup eritiyoruz,sıvıyağını da koyuyoruz.Eğer şehriyeli yapmak istiyorsanız şehriyeleri kavurun ve üzerine 1,5 bardak suyu ilave edin.Su kaynadıktan sonra pirinçleri de koyup,tencerenin kapağını kapatıyoruz.pirinçler göz göz olana kadar kaynatıyoruz ve ocağın altını kısıyoruz ve  yine kapağı kapatıyoruz.tencerede su kalmayana kadar pirinçleri pişiriyoruz  ve altını kapatıp,kapağıda kapatıp pilavı demlenmeye bırakıyoruz.    Diğer taraftan tavuk etini kaynar suda kaynatıyoruz.Suyun içine kurusoğanı soyup koyuyoruz ve birlikte tavuk eti yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Pilav demlettikten ve tavuk eti de piştikten sonra,tavuk etlerini didikliyoruz ve pilavın üzerine koyuyoruz ,servis yapııyoruz.Afiyet olsun...     Devamı

Sebzeli bulgur pilavı

2008-09-18 01:04:00

2 bardak bulgur 1 adet yeşil biber yarım kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 adet soğan 1 adet havuç yağ,tuz,su    Bulguru iyice yıkıyoruz.Soğanımızı yağda soteliyoruz ve doğradığımız bütün sebzeleri de soğana ekleyip onlarıda kavuruyoruz.En sona da bulgurumuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve sebzelerle birlikte bulguru da azıcık kavuruyorum.Sıcak suyumuzu bulgurların hizasını az geçecek şekilde döküp tuzunuda ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra tencerenin kapağınıda kapatıp demlenmeye bırakıyorum.Afiyet olsunnn... Devamı

Beşamel soslu makarna

2008-08-28 20:51:00

Malzemeler : 1 paket çubuk makarna 1,5 lt süt 1 yumurta 3 yemek kaşığı un 1/2 paket margarin 300 gr beyaz peynir (içini bol seviyorsanız daha fazla da koyabilirsiniz) 200 gr kaşar peyniri Ön hazırlık olarak kaşar peyniri ve beyaz peyniri ayrı ayrı rendeleyin. bir kaba bir yumurtayı kırın. Makarnayı bir tencerede bol suda haşlayın. Makarna haşlanırken bir yandan da beşamel sosu hazırlayın. Makarna haşlanınca süzün ve beşamel sosun yarısını makarnaya ekleyin. içine biraz beyaz peynir koyun ve iyice karıştırın. Fırın tepsisinin dibini ve kenarlarını bir miktar margarin ile yağlayın. Beşamel soslu makarnanın yarısını tepsiye yayın. Rendelenmiş (veya ufalanmış) beyaz peynirleri her tarafa eşit gelecek şekilde dağıtın. Kalan beşamel soslu makarnayı da eşit kalınlıkta olacak şekilde tepsinin üstüne iyice yayın. Kalan beşamel sosun içerisine bir yumurtayı ekleyin ve yumurtanın pişip parça parça olmaması için iyice karıştırın. Bu beşamel sosu da tepsinin üstüne iyice yayın. En üste rendelenmiş kaşar peynirlerini serpin. Önceden kızdırılmış fırında. makarnanın üstü nar gibi kızarana kadar pişirin. (175-180 derece iyi denk geliyor) Beşamel sosun yapımı : Bir tencerede yarım paket margarini eritin. 3 yemek kaşığı unu atın ve karıştıra karıştıra kavurun. Un iyice kavrulup pembeleşince içine çok yavaş ve devamlı karıştırarak 1,5 litre sütü ilave edin. Süt kesinlikle sıcak olmamalı ve devamlı karıştırılmalı. Topak topak olmuş bir beşamel sos başırısız olmuş demektir. Beşamel sosunuz pürüzsüz olmalıdır. Bunun için sütü yavaş yavaş ve karıştırıp yedire yedire eklemelisiniz. Sütü ekledikten sonra devamlı karıştıra karıştıra beşamel sosu kaynatın. Bir miktar koyulaşınca (çok koyu olmasına gerek yok) makarnamız için gerekli beşamel sosu elde e... Devamı

Domatesli makarna sosu

2008-08-05 13:35:00

3 adet ortaboy domates 3 adet yeşil biber 1 adet soğan 4 adet sosis 2 diş sarımsak kekik,tuz,zeytinyağı Tavaya zeytinyağını,doğranmış soğanı koyuyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz.İçine doğranmış yeşil biberleri ve sarımsağı atıyoruz onlarıda kavuruyoruz.Dilimlenmiş sosisleride içine atıp onlarıda kavuruyoruz.En sona rendelenmiş domateslerimizi koyup harmanlıyoruz ve kekik ve tuzunuda ekleyip bir süre pişiriyoruz. Haşladığımız makarnaları süzüyoruz içine bir miktar süt koyup karıştırıyoruz.Makarnayı servis tabağına alıyoruz.Üzerine istediğimiz kadar sosu koyuyoruzve en üstede rendelenmiş kaşarı gezdiriyoruz.Afiyet olsun... Devamı


Hobiler Resim
Domain Domain Bedava Hit Siteler