75 Takipçi | 144 Takip
Kategorilerim

Kahvaltılık Tarifler

Yün Örgü Örnekleri

Ahşap-Kumaş-Seramik Boyama

Dolmalar-Sarma Tarifleri

Okuduklarım

Videolar

Fotoğraflar

Kış Hazırlıkları

Börek-Poğaça Tarifleri

Salata Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Pilav ve Makarnalar

Çorba Tarifleri

Pasta Tarifleri

Et Yemekleri

Dantel Örnekleri

Tavuk Yemekleri

Sebze Yemekleri

Balık Yemekleri

İğne-Tığ işi-Firkete-Mekik Oyaları

Takı Modelleri

Keçeden Yaptıklarım

Sabun Süsleme

İçecek Tarifleri

Dikiş Modelleri

Diğer Elişlerim

Lif Modelleri

Reçel Tarifleri

Bebek-Nikah-Sünnet Şekeri Modelleri

Şiir-Hikaye-Önemli Günler

Sağlık-Güzellik

Meyve Sabunu

Kapı Çelengi

Çiçek Yapımı-Gelin başı-El buketi

Soğuk Porselen

Hobi

Kurabiye Tarifleri

Kek Tarifleri

KEPEKLİ KRUTON YAPIMI

2012-08-15 19:35:00
KEPEKLİ KRUTON YAPIMI |  görsel 1

MALZEMELER Bayat etmek(kepekli) Yağlı kağıt   YAPILIŞI Bayat ekmeği bıçakla keselim.Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serip ekmek parçacıklarını üzerine koyalım.200 derecelik fırında ekmeklerin rengi değişene kadar pişirelim. Kapalı bir kapta buzdolabında 1 hafta kadar saklanabilir.Çorba ve salatalarınızda afiyetle yemeğiniz dileği ile... Devamı

ALMAN PASTASI

2012-07-21 10:08:00
ALMAN PASTASI |  görsel 1

MALZEMELER KEKİ İÇİN: 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı erimiş margarin 1 çay bardağı süt 3 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya   KREMASI İÇİN: 2 su bardağı süt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı margarin 1 paket vanilya Pudra şekeri                  YAPILIŞI      Şeker ile yumurta beyaz köpük olana kadar çırpılır.İçine diğer malzemelerde konularak yine karıştırılır.(Çok sıvı bir hamur olması gerekiyor eğer değilse süt ekleyebilirsiniz.) kelepçeli kalıba yada yuvarlak borcama kek hamurunu döküp 170 derecede üstü kızarmadan pişirilir.    Kremasına gelince;Vanilya ve margarin hariç tüm malzemeler bir tencereye konulur ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.İndireceğinize yakın vanilya ve margarin eklenip karıştırılır.    Kek ılındıktan sonra enlemesine ikiye kesilir ve krema içine sürülüp diğer parçası kapatılır.Üzerine pudra şekeri elenir.   Devamı

KURU FASÜLYELİ PASTA

2012-03-07 19:12:00
KURU FASÜLYELİ PASTA |  görsel 1

Bende ilk duyduğumda herkes gibi ıyy kuru fasülyeli pastamı olur dedim ama gerçektende oluyor:) hemde kestane tadında... MALZEMELER:   HAMURU İÇİN: 3 yumurta 2 su bardağı kuru fasülye 1.5 su bardağı toz şeker Yarım kabartma tozu 1 su bardağı ceviz içi 1 paket vanilya   SOSU İÇİN: 1 paket çikolata sosu 2.5 su bardağı süt   YAPILIŞI: Kuru fasülyeyi yarım su bardağı toz şeker ile pişiriyoruz,süzüyoruz.Fasülyeleri rondoda un gibi olana kadar parçalatıyoruz.İçine ceviz hariç diğer malzemeleri koyup mikser ile çırpıyoruz.Ceviz içini ekliyoruz ve kelepçeli kalıba döküyoruz.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.Üzerine çatalı batırıyoruz ki sosu içine alabilsin. Sosu hazırlıyoruz ve kekin üzerine döküyoruz.Servis yapacağımız tabağa koyup kelepçeli kalıbı açıyoruz.Yanlarına da sostan sürüyoruz.Üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. NOT:Kelepçeli kalıbı servis tabağına koyup açın çünkü çok çabuk dağılabiliyor.Diğer tabağa aktarması zor oluyor. Devamı

Dama pasta

2011-12-15 13:56:00
Dama pasta |  görsel 1

MALZEMELER 1 adet kakaolu pasta keki 1 adet sade pasta keki KREMASI İÇİN 1 adet labne peyniri 2 adet yumurta 3 su bardağı süt 2 çay bardağı şeker 1 çay bardağı un 2 tatlı kaşığı nişasta 1 paket kakao   YAPILIŞI Pasta keklerini birbirinden ayırıyoruz.Elimizde 4 adet kek oluyor.2 adet biri büyük biri küçük kase alıyoruz elimize,onları kesmek için kalıp olarak kullanacağız.Her keke bu kaseleri koyup kesiyoruz.Hepsini birbirinden ayırıyoruz ve bir kakaolu bir sade olarak iç içe geçiriyoruz.Süt ile ıslıyoruz. Peynir hariç bütün malzemeleri tencereye koyup pişiriyoruz.Kremayı soğutuyoruz ve içine labne peynirini ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz.Pastanın her katına ve üzerine bu kremayı sürüyoruz.File fındık ile süslüyoruz Devamı

Ağlayan Pasta

2011-12-08 10:31:00
Ağlayan Pasta |  görsel 1

Bu pasta tarifinin püf noktasını paylaşarak başlıyorum tarife... Pastanın üzerinin resimdeki gibi göz göz olması için krem şantiyi çırpıyoruz.Pişirdiğimiz kekin üzerine sürüyoruz ve bir kaç saat buzdolabında bekletiyoruzki kremşantinin soğuması gerekiyor.Daha sonra çikolata sosunu pişiriyoruz ve onu da karıştırarak ılıtıyoruz.Soğuk krem şantinin üzerine ılık sosu döküyoruz ve görüldüğü gibi göz göz ağlıyor pastamız:) Gelelim tarifine... MALZEMELER 4 adet yumurta 3 kahve fincanı toz şeker 3 kahve fincanı un 1 paket kakao 1 adet kabartma tozu 2 çorba kaşığı süt Üzeri İçin 1 su bardağı süt 1 paket kremşanti 1 paket çikolatalı sos   YAPILIŞI  Yumurtaları,toz şekeri ile beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.Kalıba koyup önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.Fırından çıkardıktan sonra üzerine 1 bardak sütü döküyoruz.krem şantiyi çırpıyoruz ve pastanın üzerine döküyoruz.Buzdolabında beklettikten sonra çikolata sosunu da yapıp ılık olarak üzerine döküyoruz.1 saat kadar beklettikten sonra servis yapıyoruz.   Devamı

Oğlumun örümcek adamlı doğum günü pastası

2010-10-07 22:57:00
Oğlumun örümcek adamlı doğum günü pastası |  görsel 1

    Malzemeler 6 adet yumurta 1 Su bardagi un 2 yemek kasigi tepeleme misir nisastasi 1su bardagi seker 2 tatli kasigi kabartma tozu(tepeleme) 1 paket vanilya Uzeri icin; 2 paket kremşanti kekini islatmak icin 1 su barsagi süt-1 corba kasigi seker,1 paket vanilya Ara krema: 1 poset muzlu pasta kremasi 1 su bardagi soguk süt (Pudink Malzemesi) 3su bardagi sut 2 yumurta sarisi 4yemek kasigi un 1 yemek kasigi nisasta(tepeleme) 4-5 yemek kasigi seker 250 gr labne peyniri Yapilisi; Önce oda sicakligindaki yumurtalarin beyazi ve sarisi ayrilir.Beyazlar az tuz ilave edilip köpürüp beyazlasana kadar cirpilir.Sarilar da seker,ile guzelce cirpilir iyice köpürüp rengi acik sari olana kadar cirpilir.Un,nisasta ve kabartma tozu elenir ve iyice karistirilir. Sonra un ve nisastali karisim tekrar elenerek yumurtalarin uzerine dökülür bir spatula veya bir tahta kasik yardimi ile yavas yavas karistirilir ki hamur sönmesin,vanilya da ilave edilir güzelce karistirilir. Önceden yaglanmis ve unlanmis kelepceli bir kek kalibina dökülür,3-5 dakika kadar bir kenarda bekletilir bu arada da firin isitilir 175c lik firinda 30-35 dakika alti ve üstü kizarana kadar pisirilir.Kek firindan cikardiktan sonra kelepce kenarlari boslatilarak,bir kurdan yardimi ile kek kaliptan yavasca ayrilir.kekimiz kaliptan cikarilip bir izgaranin üzerinde bir kenarda sogumaya birakilir. Pudink hazirlanir,Süt,seker,yumurta sarilari,un, nisasta,bir tencereye konup karistirilarak kisilmis ateste koyulasana kadar pisirilir.Kaynayip koyulasinca ocaktan alinir ve sogumaya birakilir arada bir karistirilarak uzerinin kaymak baglamasi önlenir. toz Kremsanti ve soguk süt cirpilip az bir sure buzdolabinda bekletilir. soguyan pudinge labne peyniri ilave edilip karistirilir.kremasindan da 2 ... Devamı

Meyvalı yaş pasta

2010-10-03 19:03:00
Meyvalı  yaş pasta |  görsel 1

Pasta kekinin tarifini sevgili htt://benmutfaktayim.blogspot.com'dan aldım.   Malzemeler 6 adet yumurta 1 Su bardagi un 2 yemek kasigi tepeleme misir nisastasi 1su bardagi seker 2 tatli kasigi kabartma tozu(tepeleme) 1 paket vanilya Uzeri icin; 2 paket kremşanti kekini islatmak icin 1 su barsagi süt-1 corba kasigi seker,1 paket vanilya Ara krema: 1 poset muzlu pasta kremasi 1 su bardagi soguk süt (Pudink Malzemesi) 3su bardagi sut 2 yumurta sarisi 4yemek kasigi un 1 yemek kasigi nisasta(tepeleme) 4-5 yemek kasigi seker 250 gr labne peyniri Yapilisi; Önce oda sicakligindaki yumurtalarin beyazi ve sarisi ayrilir.Beyazlar az tuz ilave edilip köpürüp beyazlasana kadar cirpilir.Sarilar da seker,ile guzelce cirpilir iyice köpürüp rengi acik sari olana kadar cirpilir.Un,nisasta ve kabartma tozu elenir ve iyice karistirilir. Sonra un ve nisastali karisim tekrar elenerek yumurtalarin uzerine dökülür bir spatula veya bir tahta kasik yardimi ile yavas yavas karistirilir ki hamur sönmesin,vanilya da ilave edilir güzelce karistirilir. Önceden yaglanmis ve unlanmis kelepceli bir kek kalibina dökülür,3-5 dakika kadar bir kenarda bekletilir bu arada da firin isitilir 175c lik firinda 30-35 dakika alti ve üstü kizarana kadar pisirilir.Kek firindan cikardiktan sonra kelepce kenarlari boslatilarak,bir kurdan yardimi ile kek kaliptan yavasca ayrilir.kekimiz kaliptan cikarilip bir izgaranin üzerinde bir kenarda sogumaya birakilir. Pudink hazirlanir,Süt,seker,yumurta sarilari,un, nisasta,bir tencereye konup karistirilarak kisilmis ateste koyulasana kadar pisirilir.Kaynayip koyulasinca ocaktan alinir ve sogumaya birakilir arada bir karistirilarak uzerinin kaymak baglamasi önlenir. toz Kremsanti ve soguk süt cirpilip az bir sure buzdolabinda bekletilir. soguyan pudinge labne peyniri ila... Devamı

Oraletli Pasta

2009-03-27 11:24:00

Beyaz Muhallebi için:   4 su bardağı süt 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı şeker 2 paket kare bisküvi   Oraletli Muhallebi için:   4 su bardağı su 1 su bardağı nişasta 1,5 su bardağı şeker 1 paket arzuya göre Tang   Hazırlanışı      Beyaz muhallebinin tüm malzemeleri bir tencereye konur. Diğer bir tencereye de oraletli malzeme konur. Aynı anda pişirilir. Sıcakken tepsiye önce beyaz muhallebi dökülür. Yüzeyini kapatacak şekilde kakaolu büsküvi döşenir, üzerine hemen oraletli muhallebi konur. Soğuduktan sonra birkaç saatte dolapta bırakılır, dilimlere bölünerek servis yapılır.   Devamı

Kedidili bisküvili pasta

2008-12-29 19:02:00

1 paket kedi dili bisküvi 1 su barağı süt Kreması için: 1 litre süt 1çorba kaşığı margarin 3 kahve fincanı un 4 kahve fincanı şeker 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı Kakao Üzeri için: Hazır kakao sosu Yapılışı:    1 bardak süte bütün kedi dillerini batırıyoruz ve borcama kedillerinin yarısını diziyoruz.      Diğer taraftan 1 litre sütü tencereye koyuyoruz içine unu,şekeri,vanilyayı koyup pişiriyoruz.Koyu kıvama gelince 1 çorba kaşığı margarini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Mikser ile 5 dak hızlı olarak çırpıyoruz ve bu malzemenin yarısını borcama dizdiğimiz kedidili bisküvilerin üzerine boşaltıyoruz.Kalan diğer kremaya da kakao ekliyoruz ve mikserle tekrar çırpıyoruz.Kremanın üzerinede kalan diğer kedi dillerini diziyoruz ve onların üzerinede kakaolu kremayı döküyoruz.     Üzerine kakao sosu döküp,fıstıkla süsleyip soğuduktan sonra servis yapıyoruz.Afiyet olsun.   Devamı

Şarlot pasta

2008-09-28 04:54:00

Buyrun size bir pratik pasta tarifi daha :) 1 paket çilekli peki kek 1 paket çilekli puding süt     1 paket peki keki ince dilimler halinde dilimliyoruz ve streç yada folya yerleştirdiğimiz derince bir kabın içine dilimlediğimiz peki kekleri diziyoruz.Daha sonra pudingimizi pişiriyoruz ve dizdiğimiz keklerin ortasına bu pudingi döküyoruz.Soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz.İşte bu kadar AFİYET OLSUN... Devamı

İncirli pasta

2008-09-27 13:20:00

15 adet incir(10 dak önceden ıslat) 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz içi 3 yumurta 1 paket vanilya Kreması için: 1 lt süt 2 çorba kaşığı nişasta 1çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya İncirin saplarını temizledikten sonra,İnciri ,cevizi,yumurtayı,şekeri,unu,kabartma tozunu hepsini robota koyarak robottan geçir.130 derecelik fırına koy. Kreması için süte malzemeleri koy ve pişir.Piştikten sonra mikserle çırp ve kek sıcak krema soğuk olacak şekilde kremayı kekin üzerine dök.Üzerine kakao serp.Afiyet olsun...   Devamı

FRAMBUAZLI PASTA EN GÜZEL PASTA YARIŞMASI-2

2008-09-19 10:06:00

  Sevil arkadaşımızın düzenlediği http://birdemliksohbet.blogspot.com/ EN GÜZEL PASTA YARIŞMASI-2 etkinliğine FRAMBUAZLI PASTAm ile katılıyorum.   Pastacı kreması: yarım lt süt2/3 su bardağı toz şeker2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı buğday nişastası3 yumurta sarısı1 çay kaşığı vanilyaŞeker, un ve nişastayı tencere içeirinsde karıştırın, yumurta sarılarınıda ekleyip tel çırpıcı ile biraz çırpın. Tencereyi orta ateşe alın ve sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Koyulaşıp kıvam alınca, kaynamaya başlayınca ateşten alın. (Ben bu esnada mikserle biraz çırpıyorum ve soğumaya bıraktığımda arada karıştırıyorumki üzeri kabuk tutmasın.)Frambuaz sos için; 1,5 su bardağı kadar dondurulmuş frambuazı 3-4 saat önceden buzluktan çıkardım ve yumuşaması için beklettim. Daha sonra mutfak robotundan geçirip püre gibi yaptım. Ardından 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip robotta biraz daha karıştırdım. Daha sonra soğuyan pastacı kremasına bu sosu ekleyip ikisini karıştırdım ve pastanın iç kreması olarak kullandım.   Pandispanya için malzemler: 6 yumurta 170 gr toz şeker (ben 1 su bardağı kullanıyorum) yarım çay bardağı portakal suyu 113 gr un (2/3 su bardağı) 50 gr kakao (3 yemek kaşığı) Pandispanyayı bir gün önceden pişirip, streche sarıp buzdolabında bekletiyorum ve kesme işlemi bu şekilde daha kolaylaşıyor.Fırını önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım.Un ve kakaoyu ufak bir kaba eledim.Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı ayrı kablara ayıralım. Aklara azıcık bile sarı karışmasın.Yumurta aklarını kar gibi olanada kadar mikserle iyice çırpalım. Ardından şekerin yarısını ekleyerek biraz daha çırpalım.Daha sonra kalan şeker ile yumurta sarılarını 4-5 dakika iyice çırptım. En son portakal suyunuda ekleyip çok az dah... Devamı

Frambuazlı pasta

2008-08-23 14:30:00

     Frambuazlı pastayı ilkkez deniyorum.Kremasından,pandispanyasına kadar ilk deneyimim.Yiyenler çok beğendiler ama ben 2. denememde daha başarılı olacağıma inanıyorum ve tavsiye ediyorum sizlerde deneyin arkadaşlar çok hafif bir pasta oluyor ve işte tarifi Pastacı kreması: yarım lt süt 2/3 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yumurta sarısı 1 çay kaşığı vanilya Şeker, un ve nişastayı tencere içeirinsde karıştırın, yumurta sarılarınıda ekleyip tel çırpıcı ile biraz çırpın. Tencereyi orta ateşe alın ve sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Koyulaşıp kıvam alınca, kaynamaya başlayınca ateşten alın. (Ben bu esnada mikserle biraz çırpıyorum ve soğumaya bıraktığımda arada karıştırıyorumki üzeri kabuk tutmasın.) Frambuaz sos için; 1,5 su bardağı kadar dondurulmuş frambuazı 3-4 saat önceden buzluktan çıkardım ve yumuşaması için beklettim. Daha sonra mutfak robotundan geçirip püre gibi yaptım. Ardından 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip robotta biraz daha karıştırdım. Daha sonra soğuyan pastacı kremasına bu sosu ekleyip ikisini karıştırdım ve pastanın iç kreması olarak kullandım. Pandispanya için malzemler: 6 yumurta 170 gr toz şeker (ben 1 su bardağı kullanıyorum) yarım çay bardağı portakal suyu 113 gr un (2/3 su bardağı) 50 gr kakao (3 yemek kaşığı) Pandispanyayı bir gün önceden pişirip, streche sarıp buzdolabında bekletiyorum ve kesme işlemi bu şekilde daha kolaylaşıyor. Fırını önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım. Un ve kakaoyu ufak bir kaba eledim. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı ayrı kablara ayıralım. Aklara azıcık bile sarı karışmasın. Yumurta aklarını kar gibi olanada kadar mikserle iyice çırpalım. Ardından şekerin yarısını... Devamı

DONDURMALI PASTA

2008-07-15 17:12:00

1  paket hazır pasta keki 1 paket krem şanti 1 yumurta 1 çay bardağı toz şeker vanilya kakao 2 bardak süt SOSU İÇİN 1 yumurta kakao vanilya 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı su 1 kaşık un 1 kaşık margarin YAPILIŞI: Krem şanti,yumurta,toz şeker,vanilya ve sütü bir kaseye koyup mikserle çırpılacak.Yuvarlak bir kaseye kekin 1 katını koyup çok az süt ile ıslanacak.Çırpılan malzemenin yarısı dökülecek ve diğer yarısına kakao katılıp çırlılacak ve oda diğer malzemelerin üzerine konacak.Diğer kek parçasını malzemelerin üzerine koyup 1 gün buzlukta beklenecek.Servis yapılacağı zaman da sosu hazırlanıp üzerine dökülecek.(kremşantili karışımın içine istediğiniz meyva parçalarını yada damla çikolata koyabilirsiniz)Afiyet olsun... Bu lezzetli pastayı eltim yaptı ve bizlere ikram eti bende çok beğendim ve sizlerle paylaşmak istedim.Denemenizi tavsiye ederim bu sıcak günlerde çok iyi gidiyor.Ellerine sağlık canım.Değişik lezzetlerin devamını bekliyoruz senden sevgilerle... Devamı


Hobiler Resim
Domain Domain Bedava Hit Siteler