Profilim
4/1/2009 - Paçanga böreği 12 Kişilik 2 adet yufka 12 dilim pastırma 4 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta yarım çay bardağı sıvıyağ Kaşar peyniri rendesi veya ince kesilmiş 12 dilim kaşar peyniri Yufkaları ikiye katlayın ve sigara böreği keser gibi 6 eşit parça kesin Kasenin içine yoğurdu,1 yumurtayı ve sıvıyağını koyup karıştırın.Yufkaların her katına bu karışımdan sürün.(Ben iki yufkayı üst üste koyup sarıyorum böreği hem daha dolgun duruyor hemde lezzetli.)Yoğurtlu karışımdan sürdüğümüz 2 yufkayı üst üste koyup ucuna arzuya göre 1 adet pastırma 1 dilimde kaşar peyniri koyup sigara böreği gibi sarıyoruz fazla sıkmadan.(Çok sıkı sarmıyoruz ).Tavada kızgın yağda böreklerimizi kızartıyoruz.Afiyet olsun... |
| Yorum yaz! |
2009-01-05 05:56:59 - pacanga böregi |
| Yazan: bebesu |
| merhabalar arkadaşım.son zamanlarda bir paçanga böregidir gidiyor.iyide oluyor.bu börek hakkında benimde söyleyeceklerim var yazayım dedim.henüz sarımsaksız pastırma olmadıgından,ben hafta içleri bu börekten yapacaksam kavrulmuş kıyma kullanıp,pastırma tadı versin diyede sarımsaksız bir sekilde hazırladıgım çemeni koyuyorum.daha hafif olsun diye aile büyüklerimize yagda kızartmak yerine fırına verıyorum.
çalışan bayanların çokları bu böregi pratık oldugundan sıkça yapar modaya çıkması iyi oldu.paylaşımın için teskkürler. sevgiler selamlar arkadaşım |
| Bağlantı |
2009-01-04 13:03:40 - selam |
| Yazan: sevgidenyana |
| Pastırmayı pek sevmezdim ama bunu yaptım çok hoşuma gitti seninkindende alıyorum bi parça ellerine emeğine sağlık arkadaşım..... |
| Bağlantı |
| <- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa -> |
