12/12/2008 - Kışlık yeşil fasülye yapımı

   Evettt yaptığım kış hazırlıklarını yavaş yavaş pişirmeye başladım.İşte karşınızda dondurucuya attığım yeşil fasülyelerim.Pişirmek üzere akşamdan dondurucudan çıkardım ve buzdolabında sabaha kadar çözülmesi için beklettim ve şimdi pişmek üzere düdüklü tencerede.
   Yeşil fasülyeyi kış hazırlığı olarak değişik alternatifte yapanlar var bende hepsini denedim ama en lezzetlisi bu olduğuna ailecek karar verdik:)
    Yeşil fasülyeyi güzelce yıkayıp ayıklıyorum ve doğruyorum.Diğer taraftan domateslerin kabuklarını soyuyorum ve doğruyorum.İsterseniz domatesi rendelebilirsiniz ama çok sulu olduğu için ben doğramayı tercih ediyorum.Tencereye fasülyeleri ve domatesleri koyuyorum ve rengi değişene kadar öylece kavuruyorum.Rengi değişince ocaktan alıp soğumasını bekliyorum ve buzdolabı poşetlerine koyup,dondurucuya koyuyorum.Kışında pişirip afiyetle yiyoruz:)