30/1/2009 - Etimek Tatlısı

1,5 bardak şeker

2 bardak sıcak su

1 paket tuzsuz etimek

Tavuk göğsü için

Malzemeler:1 litre süt
1bardak+1 yemek kaşığı un
Damla sakızı (yoksa 2 kaşık damla sakızlı muhallebi)
1 bardak şeker
2 paket vanilya
150 gr margarin
1 paket beyaz çikolata sosu

Şekeri tencereye koyup ocağa koyuyoruz ve şeker eriyip karamel haline getiriyoruz.Sıcak suyu üzerine ekleyip kaynatıyoruz.Şerbet sıcak iken borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz.

Tavuk göğsü için: Sütü,şekeri,unu.damla sakızını bir tencereye koyuyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz.İndireceğimize yakın margarini ve vanilyaları koyuyoruz.Ocaktan aldıktan sonra 10 dak kadar mikserle çırpıyoruz ve bir kaba dökerek soğumaya bırakıyoruz.Diğer taraftanda beyaz çikolata sosunu hazırlıyoruz ve tavuk göğsümüzün üzerine dökerek soğumaya bırakıyoruz.
AFİYET OLSUN