27/2/2008 - Bayat Ekmek Pizzası

Malzemeler:

Hamuru için:

Bayat ekmek

2 yumurta

1 bardak su

bir tutam tuz

yarım çay bardağı sıvıyağ

Üst malzemesi için:1 su bardağı kaşar peyniri

1 adet yeşil biber

1 çay bardağı küp kesilmiş salam

1 çay bardağı doğranmış sosis

1 çay bardağı küp kesilmiş sucuk

1 çay bardağı mısır

1 çay bardağı ketçap

2 yemek kaşığı salça

kekik

tuz

su

sıvıyağ

Yapılışı:Bayat ekmekler tepsi içine ufalanır.İçine 2 yumurta,yarım çay bardağı sıvıyağ,tuz,ve su konularak yoğurulur.Tepsiye yayılır.Bir kasede hazırladığımız salça,ketçap,su,sıvıyağ,kekikli karışım hamurun üzerine dökülür ve iyice yaydırılır.Diğer malzemeleride üzerine konduktan sonra fırına verilir.Fırını kapatmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini pizzanın üzerine serpilir.5 dak sonra fırından çıkarılır.Afiyet olsun...

2008-02-28 23:09:06 - Merhaba canım...